Крылышко или ножка (L’aile ou la cuisse) – не просто не устаревший фильм, а фильм за пределами времени. Кулинарный эксперт ведет ежегодный список – путеводитель для кулинарных гурманов. Его отзыв о ресторане имеет огромный вес. А ресторан должен соответствовать требованиям критика всегда, а не только к его приходу. Приходится с помощью грима и переодеваний, стараться быть неузнанным. Его сын, как предполагает отец, продолжит его дело. Но тому больше по душе работа в цирке. Все осложняется, когда способность критика различать вкус еды дала серьезный сбой. Но даже это не должно помешать разоблачить одного фабриканта – владельца дешевых ресторанчиков, где подают блюда из сомнительного, полного химии и суррогатов сырья. Для патриота от истинной французской кухни, тщательно следящего за соблюдением ресторанами канонов качества продуктов и приготовления блюд – это просто вызов, который он принимает. Вызнать всю правду и публично разоблачить противника!