В середине XIX столетия Япония, уже несколько веков живущая в изоляции от всего мира, сталкивается с вторжением космических пришельцев, которые подчиняют себе сегунат, а всех самураев разоружают и превращают в обыкновенных рабочих. Во главе истории находится молодой и эксцентричный самурай Гинтоки Саката, прозванный за свои серебристые волосы и храбрость в бою Белым Демоном. Чтобы выживать в новом мире, он берется за любую работу, из-за чего нередко оказывается втянут в опасные приключения вместе со своими спутниками, учеником Симпати Симурой и инопланетной девушкой Кагурой.