Однажды в числе постояльцев «Красной харчевни», одинокой гостинице, расположенной в горах, оказывается монах Кристоф. Волею судьбы, хозяйка заведения признается священнослужителю в тяжком грехе: вместе с мужем она подает гостям снотворный суп, чтобы впоследствии убивать несчастных и присваивать себе их имущество. Испуганный рассказом женщины, главный герой решает покинуть жуткое место, однако влюбленность его послушника Жана в дочь злодеев заставляет его изменить свои планы. Теперь перед монахом встает сложная задача — спасать людей, не нарушая тайну исповеди преступницы.