В середине XIX-го века молодой каталонец Жоан Роиг, преследуемый испанской армией либерал, прибывает в Галисию, чтобы стать управляющим небольшой фабрики по засолке анчоусов, принадлежащей обеспеченному отцу девушки, в которую влюблен свободомыслящий противник действующего режима. В результате сомнительного любовного приключения и сложившихся политических обстоятельств Жоан вынужден остаться в Галисии на всю жизнь, и в конечном итоге он открывает собственную анчоусную фабрику. Спустя годы его сыну предстоит тяжело трудиться, чтобы превратить маленький семейный бизнес в крупное предприятие…