Американский актер Тони Шалуб отправляется в кругосветное путешествие, чтобы познакомиться с искусством приготовления хлеба в разных уголках мира. Он общается со знаменитыми шеф-поварами, детально изучая приготовленную ими выпечку во всех формах, вкусах и ароматах. Шалуб исследует уникальную хлебную культуру Нью-Йорка, от Чайнатауна до ирландских пекарен, наслаждается французскими багетами и буйабесом в Марселе, упивается воздушным сладким молочным хлебом в Токио и познает секрет приготовления батонов в вулканической печи в Исландии.