Во главе истории находится Гислен Ламберт, который в начале 1970-х годов проживает в небольшом бельгийском фермерском поселке со своей матерью, братом Клодом и немым батраком Денисом. Родившийся в один день с Эдди Мерксом, отечественной звездой велоспорта, мужчина искренне уверен, что профессиональная езда на велосипеде — это также и его призвание. Невзирая на череду первоначальных неудач, Гислен приближается к заветному чемпионству, когда узнает от шарлатана секрет спортивной диеты, состоящей из виски и черной редьки.