Известный датский шеф-повар Рене Редзепи отправляется в глобальное кулинарное путешествие и погружается в мир еды, исследуя основные ингредиенты, которые сформировали его ресторанный бизнес и оказали значительное влияние на мировую торговлю продуктами питания. Рене предстоит посетить множество стран, чтобы подробно рассказать о перце чили и различных специях; познакомить зрителей с интересными рецептами с использованием тунца; изучить особенности выращивания бананов, риса, кукурузы и кофе; а также приготовить необычные блюда из свинины.